OBJAVITE

Dry aging machine - uređaj za zrenje mesa

Dry aging machine - uređaj  za zrenje mesa

Kategorija

Osnovne informacije

Cijena

Po dogovoru

Količina

1

Stanje

Novo

Obnovljen

Prije 4 dana

OLX brza dostava

ZAPOČNI NARUDŽBU

Ostale informacije

Vrsta oglasa
Prodaja
Datum objave
OLX ID
26159619
Obnovljen
Prije 4 dana
Broj pregleda
5578

Zamjena

Korisnik ne želi zamjenu za ovaj artikal.

Dry aging machine - uređaj  za zrenje mesa



Kratki opis

dry aging, orman za zrenje mesa

Detaljni opis

Obaveštavamo vas da smo razvili novi rashladni uređaj za zrenje mesa.


U Dry Aging ormanu meso u savršenim uslovima sazreva, jer se pored adekvatne temperature, prati i vlažnost , kao i optimalni protok vazduha. Ovaj uređaj ne radi na principu dotoka vode.

Unutar frižidera meso zri u uslovima postojane vlažnosti od približno 85% i temperature od 2C. Kaliranje je izuzetno malo, gubi se posle 4 nedelje oko 7%, a nakon 6 nedelja oko 12%.

Suvo zrenje mesa je jedna od najstarijih tehnika, ovde meso sazri i dobija najbolji kvalitet, umesto da leži u hermtičkom zatvorenom omotu.

Meso dobija pokoricu, koja se odstranjuje, seče se na šnicle i peče na roštilju.

Meso je mnogo mekše i drugačijeg je ukusa. Tajna je u kiseoniku koji utiče na prirodne enzime.

Posebna pogodnost je što je on finog dizajna tako da se lako uklapa u svaki enterijer 


u ponudi imamo sa drvenom oblogom, plastificiranim limom, inoksom, zapremine 750 lit., 374 lit., 600 lit., 1300 lit., 

FRIGO-ŽIKA DOO RUMA
Ruma
http://www.frigozika.rs
kontakt: 
Tel / fax : + 381 22 430 444 ; 
Mob/ viber. : + 381 63 234 202 ; +381 63 501 073
Email: frigozika@eunet.rs
Pratite nas: Facebook

Bosna i Hercegovina - Sarajevo
Terazije BB (Plato Skenderija)
+ 387 33 212 819
+ 387 61 269 376
+ 387 33 212 819

Ova stranica koristi kolačiće (eng. Cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Nastavkom korištenja OLX.ba stranice prihvatate uvjete korištenja.